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Vielleicht hast du dich auch schon gefragt, wie sich die Herkunft auf den Geschmack von Kaffee auswirkt. Ob koffeinfrei oder mit Koffein – die Herkunftsländer prägen Aroma, Körper und Säureprofil. Bei Frida & Fritz beziehen wir unsere Kaffees vor allem aus Brasilien, Tansania, Uganda, Mexiko, Honduras und Kolumbien. Hier erfährst du, was die Bohnen aus den einzelnen Regionen so besonders macht – und wie sie auch als entkoffeinierter Kaffee ihren einzigartigen Charakter behalten.
Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent der Welt. Typisch sind die nussigen Aromen, die durch die trockene Aufbereitung entstehen, kombiniert mit einem intensiven Körper. Brasilianischer Kaffee ist die perfekte Basis für Espresso-Mischungen und Vollautomatenkaffee – auch entkoffeiniert bleibt er harmonisch und kräftig.
Die Hochlandlagen in Ostafrika ermöglichen eine langsame Reifung der Bohnen. Durch die nasse Aufbereitung entstehen Kaffees mit feiner Säure und fruchtigen Nuancen – ein echtes Highlight für Genießerinnen, die komplexe Aromen lieben. Als Espresso sorgt Tansania für würzige Noten, Uganda für sanfte Säure und eine elegante Weichheit.
Mexikanischer Kaffee begeistert mit seiner würzig-feinen Note, oft begleitet von Anklängen dunkler Beeren und einem Hauch von Holzofenbrot. Als Filterkaffee entfaltet er sein volles Aroma, in Mischungen gibt er sowohl Espresso als auch mildem Filterkaffee eine besondere Leichtigkeit.
Die mittelamerikanischen Hochlandkaffees aus Honduras und Kolumbien sind bekannt für ihre Vielschichtigkeit. Sie bringen süß-schokoladige Noten, kombiniert mit feiner Fruchtigkeit und einer angenehmen Vollmundigkeit. In unseren entkoffeinierten Sorten sorgen sie für einen runden, verführerischen Geschmack, der an dunkle Schokolade und reife Früchte erinnert.
Egal aus welchem Land die Bohnen stammen: Erst die Röstung bringt die Aromen voll zur Geltung. Im schonenden Trommelröstverfahren entfalten sich die feinen Nuancen besonders gut – und das gilt ebenso für entkoffeinierten Kaffee. So kannst du dich auf ein volles Geschmackserlebnis freuen, ganz ohne Koffein.
Von nussigem Brasilien bis zu fruchtigem Tansania – entkoffeinierter Kaffee bietet dir die ganze Vielfalt der Kaffeewelt, ohne dass du auf Geschmack verzichten musst. Entdecke, wie unterschiedlich Genuss sein kann – und finde deine Lieblingssorte bei Frida & Fritz.
